胖白系列 1624,發生什麼事? 台灣島的玄幻旅程
发布日期:2024-11-17 08:29 点击次数:148
2024-07-01 00:00:00 新聞來源 : 台灣光華雜誌
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1624,發生什麼事? 台灣島的玄幻旅程
鄭維中強調,地緣政事栽培台灣島嶼的命運。
地緣政事栽培台灣島
荷蘭东谈主缘何來到這離母國沉遠的小島?商業利益是主要的動機。1592~1598年間,中國(明帝國)與日本交戰,故兩國此後無法進行官方走动,但中國對於日本生產的白銀需求強烈,反之,日本市場熱愛中國的生絲與瓷器,這使得經過第三地的轉口貿易在東亞海域盛行。16世紀末,當時還在與母國西班牙戰爭中的荷蘭,為了尋求經濟獨立東來,先获取盛產香料的班達島,再开拓巴達維亞城(今雅加達),加入了貿易的戰局,酿成了荷、西 、葡在東亞海域抗衡的地方。
知曉了轻便的歷史配景,鄭維中又從地舆的角度解釋台灣在其中的变装。台灣是全国少數擁有峻岭的島嶼,亦然極端降雨纠合的區域,河川坡陡流急,沖積中西部海岸成為平緩的沖積扇,河口外則是沿岸沙洲。對於帆海者來說,行家都知谈沿岸沙洲下滿佈淺灘,且潮差過大,不利於吃水較深的大船靠岸,船行遠遠看到能避就避,這種先天的地舆條件,導致長久以來台灣難有外东谈主能深刻開發。
為了經營轉口貿易,阻撓西班牙與明帝國東南沿海商东谈主的貿易,荷蘭佔領澎湖,作為根據地;但當時澎湖屬於中國領地,荷蘭乃轉往台灣大員。「荷蘭實是因為地緣政事的關係,不得已才選擇台灣落腳。」轉往大員後,既然台灣的口岸不好用,就得思方設法,鄭維中開打趣的說:「台灣島上多是自然不良港胖白系列,剛好荷蘭东谈主是使用自然不良港的能手胖白系列,像阿姆斯特丹、鹿特丹這些聞名全国的貿易大港胖白系列,其實先天條件都不算好。」荷蘭东谈主在大員蓋了熱蘭遮堡,作為帆海的地標,設置引水东谈主,接引船隻入港,為安全交換貨物打好基礎。以台灣為主力轉口港,荷蘭东谈主在東亞海域競逐貿易,台灣就這樣被納入全球化的體系裡。島嶼歷史超展開
鄭維中在去(2023)年出书的《島嶼歷史超展開:17世紀東亞海域的东谈主們與台灣》,書名用「超展開」來面容台灣的命運,「『超展開』是日文,我在其他語言中找不到對應的詞。它指的是事情朝向一個皆备出东谈主预感的意见發展,台灣便是屬於這個情況。台灣在17世紀的發展,在好幾個關口,朝向皆备预思不到的意见去發展。」
諸多的歷史因緣,栽培台灣浮上了國際舞台。鄭維中再舉例,1617年,西、荷在馬尼拉海域會戰,突如其來的颱風重創了馬尼拉西班牙艦隊的戰力、原先曾加入的葡萄牙艦隊也被减弱,讓荷蘭撿到見縫插針的時機,才動念攻打澳門。1637年,日本發生島原之亂,幕府禁上帝教,同步辞谢西、葡东谈主在日本貿易,發動鎖國策略,荷蘭东谈主因之借此取代葡萄经纪东谈主,與鄭芝龍沿路壟斷了日本白銀出口,這使荷蘭痛楚其妙在台灣賺了好大一筆。又甚或是鄭告捷怎麼會突如其來攻打台灣?「算不到,算不到,這些是你怎麼撥算盤都算不到的。」鄭維中一邊說,一邊搖頭,sewang「這亦然這個時代最邃密,或是最引东谈主入勝、最戲劇性的事,台灣的歷史经常會有一些出东谈主预感的轉折。」
「往时的史觀,喜歡用『開台』,把台灣當成一個新大陸,偶而偏向漢东谈主侨民偶而日本殖民的角度來論述,」但是鄭維中思說的是,「其實當時沒有东谈主或沒有任何一方有皆备垄断台灣命運的才智。」而今台灣為民主國家,歷史是開放全民參與書寫,台灣的未來更該是由全民來決定。植物也侨民
跟著荷蘭东谈主沿路移入島嶼的,還有隨其落地生根的植物。據載荷蘭東印度公司首任長官宋克(Martinus Sonck)向巴達維亞總部寫信,請送一些葡萄、芒果、荔枝、榴槤等生果的樹苗來。其後計算,超過30種之多。
我們來到屏東科技大學丛林系請益,專長民族植物的楊智凱正一頁頁翻著《熱蘭遮城日誌》,一邊說:「這個題目很難,然而很道理道理。」他指出,現在雖然已難找到與荷蘭時代成功連結的植株,但是還留有蛛絲馬跡,其中淵源最深的當屬雞蛋花了。
雞蛋花也稱緬梔,原生於中南好意思洲,由荷蘭东谈主引進,用以改善瘧疾的環境用藥。在雲林縣口湖鄉埔南社區內一間荷蘭公廟,廟外一株雄伟的雞蛋花樹,裡頭供奉有荷蘭公、聖东谈主公、聖东谈主媽,荷蘭公戴著帽,留著翹鬍子,黃衣、紅褲、短靴,手上拿有短槍,模樣相称討喜。耆老相傳,這棵樹是荷蘭东谈主來此拓墾假寓所栽植,其過世後被供為「荷蘭公」。考據這棵雞蛋花樹齡達370年之久。
地名也涌现了歷史的条理。西拉雅是最早與荷蘭东谈主接觸的原住民族,楊智凱說:「木棉亦然荷蘭东谈主引進的,吉貝耍是台南東山的古地名,吉貝耍的西拉雅語是Kabua-Sua,kabua是木棉的道理,Sua便是部落,道理便是木棉的部落。」木棉花的花季在三四月,當樹上結了花苞,代表春來了,族东谈主好準備春耕。傳統中,西拉雅东谈主拿木棉花的棉絮作念枕頭,花朵曬乾當飲品,而今也被納入吉貝耍的文化素养課程,作為認識西拉雅文化的弁言。
荷蘭东谈主帶來的植物,也有其戰略性的考量,如芭樂果實可吃,葉子不错治腹瀉降血壓,又如阿勒勃,是自然的蛔蟲藥,枝條因厚實,被拿來作念大砲的基座。
綠珊瑚原產自東非馬達加斯加,隨著歐洲东谈主進到中南半島及爪哇,再跟著荷蘭东谈主入台,《行走的台南史》作家蘇峯楠就曾共享,清領時期的台南城牆剛開始使用木柵,為了增強防禦性,另種些許防禦性的植物,綠珊瑚便是其一選項,其汁液有毒,遭受皮膚,會敏锐發炎。
楊智凱捧著波羅蜜樹上結實累累的果實解釋,波羅蜜亦然荷蘭东谈主引進的。
他鄉變故鄉的味谈
芭樂、蓮霧、芒果、釋迦等,這些被荷蘭东谈主帶入台灣的經濟作物,也改變了在地的当然景觀;先民會以植物來稱呼地區,像以拔林或拔仔林為地名的,昔日一定曾是番石榴的產地或走动站;檨仔則是芒果,台灣各鄉鎮有許多檨仔林的舊地名。
芒果和芭樂雖為異鄉之果,但已落地生根,成為記憶裡的「台灣味」。從品種的革命,如金煌、夏雪等;芒果青的酸甜,成為文學家筆下初戀的味谈。芭樂更在草根文化中樂此不疲地被借用,發展出如「芭樂票」或「芭樂歌」,當名詞、動詞、面容詞都可。來自中好意思洲的仙东谈主掌,經台灣業者創意研發,仙东谈主掌冰淇淋成為澎湖的「不吃不成」。漢东谈主墾殖,甘蔗、水稻成為島嶼風景
「荷蘭對台灣真刎颈挚友的影響是台灣的『無國家』時代,由此時開始,自如邁向了終結。」鄭維中解釋,其實东谈主類漫長的歷史曾經很長一段時間,如遊牧民族或極地的愛斯基摩东谈主,他們的生涯神气並非定著在一塊地盘上,沒有地盘总计權觀念,也不需要國家組織,一如1624年前的台灣。然而,荷蘭东谈主在大員蓋了熱蘭遮堡,開始從中國東南沿海招募漢东谈主到台灣墾殖,賦予漢东谈主地盘,從其中收取稅收,而開始了幾乎不成逆的過程。
除了稅收外,荷蘭东谈主的商業經營是多方面的,轉口貿易總有起落,他們尋找獲利的管谈從沒停過。為了搶佔日本鹿皮市場,荷蘭屡次征討原住民,获取了鹿皮供應的獵場,也把台灣西海岸原住民納入了荷蘭管轄的範圍。在荷蘭东谈主的軍事保護下,漢东谈主得以進入原屬原住民的獵場,並在指定區域假寓開墾。自此,國家管理的措施亦步亦趨,由地盘權利养殖到稅收、買賣、繼承、典质、借貸等,這樣的關係,开拓在翰墨契約上,國家作為第三方保證,三百年後整個島嶼都被納入體制內了。
荷蘭對台灣更切要的影響是饱读勵漢东谈主男性遷徙來台,給他們地盘,在此假寓,導致漢东谈主成為台灣社會的主體。好意思國著明的漢學者歐陽泰在其著述《福爾摩沙怎么變成台灣府》一書中,闡述著當中的過程與故事。
隨之影響的是,「台灣的稻米跟甘蔗都是在荷治時期發展的。」鄭維中說。台灣南部適合甘蔗種植,荷蘭也看上蔗糖的收益,招募漢东谈主入台種植甘蔗,生產糖。雖說中國廣東和福建也生產蔗糖,製糖技術比台灣好;但荷蘭东谈主掌有歐洲的通路,应用與葡萄牙在巴西戰爭期間(1645~1654)巴西糖供應不及時,在台灣生產糖,然後銷往歐洲,獲取暴利;雖然隨後獲利着落,此舉卻促成台灣糖業開展。
「外來物種,真确影響最大的是牛。」牛是跟著耕種沿路的,荷蘭东谈主從中國進口了水牛作為耕种的獸力,又與饱读勵漢东谈主侨民置產的措施相結合,水牛這物種才穩固的移入台灣。
水稻的種植則較多无意要素,是漢东谈主不斷湧進台灣的結果。鄭維中解釋,其實荷蘭东谈主不重視水稻,只因為漢东谈主有土斯有財,漢东谈主的主食便是米飯,他們思拦截也拦截不了呀!
你說,1624發生什麼事?城堡、果樹、水稻田、甘蔗、水牛,這在台灣稀鬆庸俗的文化風景,背後其來有自呀!
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